Nos spécialités sans gluten
Disponible dans nos magasins de la Gare Cornavin, John-Grasset 10 et Centre commercial de Thônex.
Les sans gluten
Biscuits sablés
Farine de riz, fécule de pdt, fécule de maïs, farine de sarrasin, beurre, oeufs, marmelade abricot, chocolat, glucose, farine de guar, sucre vanillé, zeste de citron, sel 0.4%.
Pain blanc sans gluten
Eau, farine de riz, fécule de pdt, fécule de maïs, farine de sarrasin, huile de tournesol, levure, glucose, farine de guar, sel 1%.
Pain aux noix
Eau, farine de châtaigne, farine de sarrasin, huile de noix, noix 9%, miel, farine de riz, levure, sel 1.2%, farine de guar, lécithine de soja.
Pain aux abricots
Eau, farine de riz, farine de sarrasin, abricots secs 10%, farine de châtaigne, fécule de maïs, huile de tournesol, levure, farine de guar, fécule de pdt, glucose, lécithine de soja, mélasse, sel 1.3%, sucre vanillé, zeste de citron.
Pain aux graines
Eau, farine de riz, fécule de maïs, huile de tournesol, sésames, graines de lin, graines de tournesol, graines de pavot, mélasse, fécule de pdt, farine de sarrasin, glucose, farine de guar, levure, sel 1.5%, lécithine de soja.
Tresse
Eau, farine de riz, fécule de pdt, fécule de maïs, farine de sarrasin, beurre, oeufs, mélasse, poudre de lait, sucre, glucose, farine de guar, levure, sel 1.3%, lécithine de soja.
Cake nature
Sucre, oeufs, amidon de maïs, crème, huile de tournesol, farine de riz, fécule de maïs, farine de sarrasin, glucose, farine de guar, sucre vanillé, zeste de citron, poudre à lever, sel 1.2%.
Cake au chocolat
Sucre, oeufs, amidon de maïs, crème, huile de tournesol, cacao en poudre, gouttes de chocolat(sucre, masse de cacao, dextrose, lécithine de soja,) farine de riz, fécule de pdt, fécule de maïs, farine de sarrasin, glucose, farine de guar, sucre vanillé, zeste de citron, poudre à lever, sel 1.2%.
Tranche du ciel
Sucre, beurre, farine de riz, fécule de maïs,m farine de sarrasin, crème, amandes, oeufs, glucose, farine de guar, jus de citron, zeste de citron, arôme d’amande amère, sel 0.4%.
Tuiles aux amandes
Amandes, sucre, oeufs, farine riz, fécule de pdt, fécule de maïs, farine de sarrasin, glucose, farine de guar, zeste de citron, sucre vanillé.